为什么总说减肥的人要清淡饮食？ 因为重口味饮食意味着在烹饪过程中食物吸入大量油盐，热量会飙升，而清淡饮食不但可以控制食欲，降低进食量，还能大幅度降低卡路里摄入，让你减肥事半功倍。

而在日常饮食中，尤其是爱点外卖的上班族跟学生党，往往容易摄入过多的油脂，发胖几率也会大大飙升。

外卖商家为了口感，往往会加入过多的油盐，而这样的操作也会让食物的热量飙升，身材也容易发胖。而过量油脂的摄入，也会给身体带来健康伤害，比如增加心血管疾病风险。而食物吃得太咸，则会让多余水分锁在体内无法排出，容易诱发水肿，不利于控制体重。

如果你在吃饭前可以做多一步，就能让您大幅度地减少摄入超多的油！

你只需要在吃饭之前，将食物用清水涮一涮，或者用吸油纸吸一吸，这样简单的操作，能够有效地去除菜品表面附着的多余油脂。

比如，我们在吃麻辣香锅，在烹饪过程中食物往往会吸附大量的油，如果你在进食前将食材用清水涮一涮，水会变得浑浊，这足以证明涮去了超多的油。

有研究表明， 通过这种饭前的简单的过水处理，能够减少30%油脂摄入量，这不仅有助于我们控制合理的体重，还能减轻肠胃的负担，为身体的正常运转提供更好的保障。

不过，脂肪跟碳水、蛋白质一样，也是身体不可缺少的营养物质，并不是完全不吃，适量补充油脂是很有必要的。

减肥的人，不要每天只吃水煮菜， 烹饪的时候加入少量油脂，可以补充身体所需脂肪，这样才能更加健康的瘦下来。

而外卖、饭馆里的菜式里油脂太多，我们可以清水过一遍，或者用吸油纸吸附一下再吃，这样可以有效减少油脂的摄入，还能降低卡路里摄入，帮你控制体重，改善血脂过高等问题。

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